Normandia gourmet
Du fromage, du cidre et des pommes.
Normandia: un paradiso per il palato
La Normandia è una regione francese rinomata per la sua gastronomia ricca e varia. Lasciatevi guidare attraverso i sapori autentici di questa regione, dove le materie prime sono le protagoniste della tavola.
La mela, frutto emblematico della Normandia
La Normandia è la patria di numerose varietà di mele, ciascuna con il suo sapore e la sua consistenza. Croccanti, succose e piene di sole, le mele della Normandia sono una delizia da gustare così come sono o da usare in deliziose ricette. Succo di mela frizzante, sidro, pommeau, brandy di sidro, gelatina di mele e persino aceto di sidro: la Normandia è ricca di prodotti derivati dalle mele.
Panna e burro crudi: tesori della Normandia
La panna cruda e il burro crudo della Normandia sono di una ricchezza incomparabile. Il loro sapore è intenso e la loro consistenza è cremosa. Utilizzati in numerose preparazioni culinarie, conferiscono un sapore unico ai piatti normanni. Sono perfetti per arricchire i vostri piatti o semplicemente da gustare su una buona fetta di pane fresco.
Formaggi della Normandia: un patrimonio di gusto
La Normandia è la terra del formaggio. Camembert, Livarot, Pont-l'Évêque, Neufchâtel... tutti beneficiano di una Denominazione di Origine Protetta (DOP). Concedetevi il Neufchâtel, un formaggio vaccino a pasta molle e crosta fiorita, il più antico formaggio normanno. La sua caratteristica forma a cuore lo rende un prodotto unico e speciale, realizzato nei dintorni di Étretat.
Sidro e pommeau: bevande tipiche della Normandia
Il sidro e il pommeau sono le bevande emblematiche della Normandia. Il sidro è una bevanda frizzante ricavata dalle mele, mentre il pommeau è una miscela di succo di mela e calvados. Entrambi possono essere gustati come aperitivo o come accompagnamento al pasto.
La Bénédictine de Fécamp: un liquore unico al mondo
Fécamp, cittadina costiera della Normandia, custodisce un tesoro: il Bénédictine, un liquore a base di piante e spezie la cui ricetta segreta è realizzata nel Palais Bénédictine, un magnifico edificio neogotico e neorinascimentale. Questo liquore unico è un must della regione.
Il mercato di Étretat: vetrina dei prodotti normanni
Il mercato di Étretat, che si tiene ogni giovedì mattina, è il luogo ideale per scoprire tutte queste specialità normanne. Lì troverete appassionati produttori locali che saranno lieti di farvi conoscere i loro prodotti.
Normandia, una destinazione gourmet
Se siete amanti della buona cucina, la Normandia è la destinazione ideale per voi. Non potrete resistere al fascino della sua gastronomia autentica e gustosa.