Normandía gourmet
Du fromage, du cidre et des pommes.
Normandía: un paraíso para el paladar
Normandía es una región francesa famosa por su rica y variada gastronomía. Déjanos guiarte por los auténticos sabores de esta región, donde los productos crudos son los protagonistas de la mesa.
La manzana, fruta emblemática de Normandía
Normandía es la cuna de muchas variedades de manzanas, cada una con su propio sabor y textura. Crujientes, jugosas y resplandecientes de sol, las manzanas de Normandía son una delicia para disfrutar tal como están o para usar en deliciosas recetas. Zumo de manzana espumoso, sidra, pommeau, aguardiente de sidra, mermelada de manzana e incluso vinagre de sidra: Normandía está llena de productos derivados de la manzana.
Nata y mantequilla crudas: tesoros de Normandía
La nata cruda y la mantequilla cruda de Normandía son de una riqueza incomparable. Su sabor es intenso y su textura cremosa. Utilizados en muchas preparaciones culinarias, aportan un sabor único a los platos normandos. Son perfectos para realzar tus platos o simplemente para disfrutarlos sobre una buena rebanada de pan fresco.
Quesos de Normandía: una herencia gustativa
Normandía es la tierra del queso. Camembert, Livarot, Pont-l'Évêque, Neufchâtel... todos ellos se benefician de una Denominación de Origen Protegida (DOP). Deléitese con el Neufchâtel, un queso de leche de vaca de corteza blanda y florida, el queso normando más antiguo. Su característica forma de corazón lo convierte en un producto único y especial, elaborado en los alrededores de Étretat.
Sidra y pommeau: bebidas típicas de Normandía
La sidra y el pommeau son bebidas emblemáticas de Normandía. La sidra es una bebida espumosa elaborada a partir de manzanas, mientras que el pommeau es una mezcla de jugo de manzana y calvados. Ambos pueden disfrutarse como aperitivo o para acompañar una comida.
La Bénédictine de Fécamp: un licor único en el mundo
Fécamp, ciudad costera de Normandía, alberga un tesoro: la Bénédictine, un licor elaborado a partir de plantas y especias cuya receta secreta se elabora en el Palais Bénédictine, un magnífico edificio neogótico y neorrenacentista. Este licor único es imprescindible en la región.
El mercado de Étretat: escaparate de los productos normandos
El mercado de Étretat, que se celebra todos los jueves por la mañana, es el lugar ideal para descubrir todas estas especialidades normandas. Allí encontrará productores locales apasionados que estarán encantados de presentarle sus productos.
Normandía, un destino gastronómico
Si eres amante de la buena comida, Normandía es el destino ideal para ti. No dejarás de sucumbir a los encantos de su auténtica y sabrosa gastronomía.