Gourmet-Normandie
Du fromage, du cidre et des pommes.
Die Normandie: ein Paradies für den Gaumen
Die Normandie ist eine französische Region, die für ihre reichhaltige und abwechslungsreiche Gastronomie bekannt ist. Lassen Sie sich von uns durch die authentischen Aromen dieser Region führen, in der Rohprodukte die Stars auf dem Tisch sind.
Der Apfel, die symbolträchtige Frucht der Normandie
Die Normandie ist die Geburtsstätte zahlreicher Apfelsorten, jede mit ihrem eigenen Geschmack und ihrer eigenen Textur. Knackig, saftig und voller Sonnenschein: Äpfel aus der Normandie sind ein Genuss, den man pur genießen oder in leckeren Rezepten verwenden kann. Sprudelnder Apfelsaft, Apfelwein, Pommeau, Apfelweinbrand, Apfelgelee und sogar Apfelessig – die Normandie ist voller Produkte aus Äpfeln.
Rohsahne und Butter: Schätze der Normandie
Die Rohsahne und Rohbutter aus der Normandie sind von unvergleichlicher Reichhaltigkeit. Ihr Geschmack ist intensiv und ihre Textur cremig. Sie werden in vielen kulinarischen Zubereitungen verwendet und verleihen normannischen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Sie eignen sich perfekt zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder einfach zum Genießen auf einer guten Scheibe frischem Brot.
Käse aus der Normandie: ein Geschmackserbe
Die Normandie ist das Land des Käses. Camembert, Livarot, Pont-l'Évêque, Neufchâtel … alle verfügen über eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.). Gönnen Sie sich Neufchâtel, einen weichen Kuhmilchkäse mit weißer Rinde und dem ältesten Käse der Normandie. Seine charakteristische Herzform macht es zu einem einzigartigen und besonderen Produkt, das in der Umgebung von Étretat hergestellt wird.
Apfelwein und Pommeau: typische Getränke der Normandie
Apfelwein und Pommeau sind typische Getränke der Normandie. Apfelwein ist ein prickelndes Getränk aus Äpfeln, während Pommeau eine Mischung aus Apfelsaft und Calvados ist. Beide können als Aperitif oder als Essensbegleitung genossen werden.
La Bénédictine de Fécamp: ein weltweit einzigartiger Likör
Fécamp, eine Küstenstadt in der Normandie, beherbergt einen Schatz: Bénédictine, einen Likör aus Pflanzen und Gewürzen, dessen Geheimrezept im Palais Bénédictine hergestellt wird, einem prächtigen Gebäude im Stil der Neugotik und Neorenaissance. Dieser einzigartige Likör ist ein Muss in der Region.
Der Markt von Étretat: ein Schaufenster für normannische Produkte
Der Markt von Étretat, der jeden Donnerstagmorgen stattfindet, ist der ideale Ort, um all diese normannischen Spezialitäten zu entdecken. Dort finden Sie leidenschaftliche Produzenten aus der Region, die Ihnen ihre Produkte gerne vorstellen.
Die Normandie, ein Reiseziel für Feinschmecker
Wenn Sie ein Liebhaber guten Essens sind, ist die Normandie das ideale Reiseziel für Sie. Sie werden dem Charme der authentischen und schmackhaften Gastronomie erliegen.